El Concello ha solicitado un estudio específico para dinamizar el mercado que goza de tanto reconocimiento y tradición. El documento propone nuevas ideas para adaptarlo a los tiempos actuales y convertirlo en un auténtico «mercado excelente», entre otras actuaciones propone potenciar los puestos de pescado, marisco, carne o fruta del entorno y crear nuevos puestos de flores, una panadería.
El informe, elaborado por Rural Consulting al amparo de las subvenciones de la Consellería de Emprego, Comercio e Emigración, analiza en profundidad el funcionamiento de la Plaza, desde el mercado y su impacto económico hasta la opinión de los placeros y de la clientela, pasando por la ocupación de los puestos, un análisis DAFO e incluso las claves para conseguir el sello de mercado excelente. En total, el estudio supuso una inversión de cerca de 17.000 euros.
